Tradiția gusturilor secuiești
Tercsi este un abator și unitate de procesare a cărnii din Ineu, specializat în prelucrarea și comercializarea produselor din carne. Scopul nostru este producerea de carne tradițională premium, sprijinirea fermierilor locali și revitalizarea pieței locale.
Porc
Tăierea și procesarea specializată a porcilor
Vită
Tăierea și procesarea specializată a vitelor
Miel
Tăierea și procesarea specializată a mieilor
DESPRE Tercsi
Despre noi
Tercsi este un abator și unitate de procesare a cărnii situat în Ineu, având ca activitate principală procesarea și comercializarea produselor din carne.
- Primul abator autorizat din județul Harghita
- Procesare profesională a cărnii
- Produse proprii de calitate premium
- Expertiză secuiască
Produse populare
În oferta noastră de produse găsiți carne premium, preparată după rețete tradiționale, complet fără aditivi, pentru a garanta întotdeauna puritatea gustului și calitatea.
CIOLAN AFUMAT
produs din carne de porc
SALAM ANGUS
produs din carne de vită
parizer de curcan
produs din carne de curcan
T-BONE
produs din carne de vită
Crenvurști
produs din carne de vită și porc
CÂRNAȚI DE CASĂ
produs din carne de porc
Angus salam
Acest salam deosebit își datorează gustul bogat și caracteristic cărnii de vită Angus de înaltă calitate și procesului tradițional de afumare la rece. Procesul de maturare durează între 4 și 6 săptămâni, la temperatură și umiditate strict controlate, ceea ce permite dezvoltarea unui gust plin și a unei texturi plăcute.
Cârnați de casă
Acest salam deosebit își datorează gustul bogat și caracteristic cărnii de vită Angus de înaltă calitate și procesului tradițional de afumare la rece. Procesul de maturare durează între 4 și 6 săptămâni, la temperatură și umiditate strict controlate, ceea ce permite dezvoltarea unui gust plin și a unei texturi plăcute.
Crenvurști de curcan
Acest produs prelucrat termic este o alegere ușoară, dar sățioasă pentru mesele de zi cu zi. Datorită cărnii de curcan și condimentelor selectate, are un gust plăcut și echilibrat.
Slănina Tercsi
Slănina Tercsi este un produs preparat tradițional, prelucrat termic și afumat, care aduce înapoi gusturile clasice ale bucătăriei ungurești. Slănina de burtă de porc de calitate superioară este condimentată cu condimente naturale, apoi este tratată cu grijă la cald și afumată pentru a-și păstra suculența și aroma intensă.
Șuncă Tercsi
Șunca Tercsi este un produs prelucrat termic și afumat, de calitate premium, preparat după o rețetă tradițională. Se prepară din cotlet de porc selectat cu grijă, care este condimentat cu condimente naturale, apoi este fumat și tratat termic cu delicatețe.
DE CE SĂ NE ALEGEȚI PE NOI?
Acolo unde calitatea și tradiția se întâlnesc
La Tercsi, principiul nostru de bază este producerea cărnii de calitate premium, care să contribuie la creșterea valorii și reputației pieței de carne din întreg Ținutul Secuiesc.
- Produse fără aditivi
- Primul abator autorizat din județul Harghita
- Procesare profesională a cărnii
- Produse proprii de calitate premium
- Expertiză secuiască
Abatorul și unitatea de prelucrare a cărnii funcționează cu echipamente de ultimă generație. Pe lângă acestea, nu uităm nici de tradițiile noastre. Gustul autentic secuiesc, aromele care amintesc de copilărie și rețetele tradiționale sunt parte integrantă a fiecărei zile la Tercsi. Suntem mândri că produsele noastre din carne reflectă caracteristicile gastronomice ale Ținutului Secuiesc și de faptul că deținem standarde de calitate competitive pe piața de profil.
Blog
Blog és Cikkek
Rendszeresen osztunk meg friss híreket és érdekességeket a Tercsi weboldalán.